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ル・クルーゼで料理天国

フランスの鍋ル・クルーゼに惚れ込んで絶賛愛用中の私が、ブランドストーリーや買い方などの基本知識から
料理レシピなどの応用まで、使って勉強しながら綴ります。

   

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ルクルーゼってなあんだ?
ルクルーゼの創業は、1925年。キッチンウェアのメーカーとして、フランスの小さな町フレノワ・ル・グランに生まれました。…続きを見る

ルクルーゼその魅力
ルクルーゼの魅力といえば、何といってもその機能美でしょう。とにかく美しい。キッチンが明るくなるほど映える。…続きを見る

はじめに何買う?ルクルーゼ
ルクルーゼってほんとにカタチも色も豊富だから、目移りしちゃって何を買うか迷いますよね〜。でもそこは慎重に。・…続きを見る

ルクルーゼを安く買うには
ルクルーゼは欲しい!でも高い!いや「料理が美味しい」「三代使える」と考えれば、決して高い買い物ではありません。…続きを見る

ルクルーゼはこんな料理にむいてます
ルクルーゼを買ったからといって、すぐに料理上手になれるわけではありません。ルクルーゼには他の鍋にはない特色があります。…続きを見る

ルクルーゼの本を買おう
とにかく個性のあるお鍋なので、慣れるまでは料理本を見ながら作ることをおすすめ…続きを見る

ルクルーゼの基本レシピ「水なしで作る肉じゃが」
ルクルーゼなら、水を一滴も加えずに肉じゃがが出来る!と、「ル・クルーゼでおいしい和食」に書いて…続きを見る

ルクルーゼの基本レシピ「玄米を炊く」
皆さんは玄米を炊飯器で炊いたことがありますか?激マズですよね(最近は玄米もおいしく炊ける炊飯器が出ているよう…続きを見る

ルクルーゼお手入れ法
ここでは、鋳物ホーロー鍋のお手入れ方法を紹介します…続きを見る

やってはいけないルクルーゼ
某テレビ番組で、元フジテレビの女子アナが料理を披露「これ、自宅から持ってきたルクルーゼです…続きを見る

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